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石家庄芝麻酱怎么调好吃呢?

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石家庄芝麻酱怎么调好吃呢?

发布日期:2017-09-04 作者: 点击:

很多人都喜欢吃芝麻酱,但是很多人又不会调芝麻酱。怎么办呢?不要怕,今天小编就为大家介绍一下方法,芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱,是群众非常喜爱的香味调味品之一,食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

芝麻酱

方法:

1.准备好原材料,将少许白醋和香油加入凉白开里搅拌均匀。

2.芝麻酱放入碗里,加入适量盐。

3.用筷子或勺子戳散开。

4.加入几滴调好的水,继续戳散。

5.再加少许调好的水,将芝麻酱均匀散开。

6.再分次加入少许挑好的水,转圈搅拌均匀,这时香味出来了,体积变大。

7.继续分次加入调好的水,体积继续变大,更加均匀。

8.继续加调好的水,搅拌到粘稠度合适为止。

9.加入小葱即可。

补充:

水一定要少许少许地加入;加入少许香油和白醋,口感更好。

吃麻酱有好处:

可别小瞧了芝麻酱,芝麻酱中的营养可一点也不输鱼肉、鸡蛋和蔬菜等食物。

芝麻酱中的钙含量,比奶制品、蔬菜、豆制品都高,经常食用能够促进骨骼发育、预防骨质疏松。

麻酱中的铁含量,比鸡蛋、猪肝要高出好几倍,经常食用能够补血,防治缺铁性贫血症。

芝麻酱中含有的油脂,有着很好的润肠通便作用,可防治便秘。

经常吃芝麻酱,还能够使皮肤更加柔嫩健康。

注意事项:

芝麻酱中含有的油脂比较多,吃多了容易导致热量堆积,引起肥胖症。尤其有肥胖困扰的人群更要注意芝麻酱的摄入了,并且,芝麻酱吃多了还会出现上火和消化不良的问题,因此不宜多吃。建议每日吃芝麻酱的量控制在10克左右。

相关标签:芝麻酱,芝麻香油,芝麻酱厂家

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