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色香油

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色香油

  • 所属分类:香油系列

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  • 发布日期:2016/12/14
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详细介绍

色香油

  色香油就是由食用胶、食用香精、食用色素、食用乳化剂等食品级添加剂经复配加工而成的带有水果色及相应香味的新型食品添加剂,简单来说就是给食品上色的。 

  其主要作用就是调制各种口味的爆米花棉花糖,能做出如哈密瓜、巧克力、香芋、凤梨、草莓、甜橙、香蕉、柠檬、蓝霉、水蜜桃、苹果、葡萄、青平果十几种等多种口味。产品具有天然的水果香味,色泽自然,耐烘烤,是面包师傅的好帮手。应用于各类蛋糕、西点、馅料和面包的调色调香。色香油相比食用色素而言,对人体无害,口味纯正,一次用量较少。上色上味速度快。


相关标签:色香油,石磨香油,五香油

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